Es investigadora en el Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades de la Universidad Nacional Autónoma de México y profesora del posgrado de Ciencias de la Sostenibilidad de la misma universidad. Sus líneas de investigación son: seguridad alimentaria en ciudades, sustentabilidad del sistema alimentario, desarrollo participativo y universidades sustentables.
Entre 2017 y 2020 colaboró como funcionaria en la Secretaría de Desarrollo Institucional de la UNAM y la Coordinación Universitaria para la Sustentabilidad de la UNAM, donde fungió como Sub Directora.
Es doctora en Ciencias Sociales con especialidad en Sociología por El Colegio de México. Ha trabajado también como consultora para diversos organismos, entre ellos: Oxfam, FAO y CONABIO.