Licenciada en Gestión y Dirección de Negocios por la Universidad Veracruzana y maestra en Administración de Empresas para la Sustentabilidad por el Instituto Politécnico Nacional. Actualmente es doctorante en Desarrollo Regional Sustentable por el Colegio de Veracruz y sus líneas de investigación se enfocan en los sistemas alimentarios, la innovación, las políticas públicas y el desarrollo sustentable. Es docente universitaria y ha realizado estancias de investigación en la Universidad Politécnica de Cataluña, España y en la UNAM. Es integrante y portavoz en Xalapa de la red internacional Slow Food, ONG dedicada a promover la sustentabilidad en los
sistemas alimentarios, a través del comercio justo, la protección del ambiente y el respeto por las culturas y tradiciones locales. También colabora con otros colectivos enfocados al cuidado del territorio.