VIII sesión del seminario internacional: Las tiendas de autoservicio y las transformaciones urbanas

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“Las tiendas de autoservicio y las transformaciones urbanas: perspectivas desde Sudáfrica, Argentina, México y Estados Unidos”
Octava sesión del seminario internacional: Alimentación y sustentabilidad en las ciudades.

Participan:
Jane Battersby, University of Cape Town (Sudáfrica)
Andrew Deener, University of Connecticut (EEUU)
Joaquín Pérez Martin, Universidad de Buenos Aires (Argentina)
Jose María Casado Izquierdo, UNAM (México)

Modera:
Tiana Bakić Hayden, Centro de Estudios Demográficos, Urbanos y Ambientales, El Colegio de México.

Coordinadores del seminario:
Ayari G. Pasquier Merino, Tiana Bakic Hayden y David Sébastien Monachon.

Este seminario es desarrollado en el marco del proyecto: “Innovaciones socioambientales para fortalecer los sistemas agroalimentarios desde las instituciones de enseñanza e investigación. Redes Alimentarias Alternativas y Sustentabilidad en la Ciudad de México”.
Con el apoyo de la SECTEI.